もち麦が旨い。ダイエットに良いということを差し引いても。
はい。
糖質制限をしているものの、白米は食べたい。なぜならごはんはおかずで白米は最強だから。
白米最強論に異論を唱えるわけではないですが、最近ではグッとその白米をかっ食らうという欲求を抑えるために、もち麦をブレンドして米を炊いています。
ということで、もち麦、旨い。これまで雑穀米や押麦を混ぜて炊いていたけど、一番しっくりくるのがもち麦だということにたどり着いた。
プチプチとした食感が噛みごたえがよく、自然と咀嚼の回数が増えるので食べている感を招いて満足度が高い。なので、普段食べている量の８分目にしても物足りないということがない。大麦特有の匂いもあまり気にならないし、これでダイエットに良いというので、一石何鳥だよって感じで。
もち麦の効能というところは、他のサイトに詳しく書かれているのでここでは割愛するとして、簡単に説明するとするならこんな感じ。
さて、この「もち麦」が注目されている理由は、腸内環境の改善です。そのポイントとなる成分が、冒頭でもご紹介した「大麦β-グルカン」という水溶性食物繊維。腸内の善玉菌のエサになって腸内環境を整えるという機能が報告されています。
さらに、糖質の吸収を抑え、食後の血糖値上昇を抑える機能が報告されています。
食物繊維こそが最強のソリューションではないけれども、日常的に摂取していきたいものです。
もち麦、だいたい白米2合に対して1合を混ぜて炊飯すればできるし、手軽でよい。
ある日のメニューはこんな感じ。
もち麦入りごはん、しじみの味噌汁、ささみのにんにく味噌焼き、ブロッコリー。完璧。
にんにく味噌は、市販の味噌を酒で溶かして、チューブにんにくを小さじ1杯ほど加えてよく混ぜれば完成。ささみはオリーブオイルでじっくりと焼いて、火が通ったら、にんにく味噌ダレをかけて少しとろみがついたら完成。手軽で旨い。
もち麦ごはん、冷凍したのを解凍すると割とほぐれやすいことに気づいたので、意外とチャーハンにも合うんじゃなかろうか。パラパラなごはんの中でプチプチとした食感のバランスがよく、ちゃんと噛むことを意識できるので、チャーハン欲を満たしたいときにもよい。
というわけで、もち麦、オススメです。
他のブログやメディアでは、もち麦で痩せた！とかいうのぎょうさん出てくるけど、ああいうのは話半分に見たほうがいいし、基本的に何かを大量に食べて痩せるということはない。ただ、栄養バランス的に摂取したほうがよいものであるし、栄養失調は避けたい。
特に、ダイエット期間中はやりすぎると皮膚や髪の毛からボロボロになってくるので、たんぱく質や鉄分、摂取していきましょう（経験者談）
ちなみに、僕がいつも食べているのはこんなものです。ぶっちゃけ、スーパーで買ったほうが安いし、いろんな種類があるので、スーパーで買いましょう。
このブログではプロテインを買ってください（直球）
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最近買ったのは、kentaiのホエイプロテイン、ミルクチョコ風味。ビーレジェンドとかと比べて若干溶けにくい。ただ甘みが強く美味しいので、デザートの代替品として十分。
あ、最近ギリシャヨーグルト食べてます。これもカロリー低く高タンパクなので、ダイエット中にぜひ。
やっていきましょう。
30代は太りやすく痩せにくいからダイエットするよ。
気づけば31歳っつー、割とマジで青年と言い難い年齢になってから、
諸先輩がたの、「30代になったらすぐ太る」っていう至言、
めちゃくちゃ心に響いてくるし、
心に響くよりも、身体が素直に反応してんのな。
つまり、太った。
どれくらい太ってるかっていうと、
183cm,92.2kg,24%
3年前から軽く10kg太った。
というわけで、3年ぶりにダイエット開始します。
とりあえず月末までに90kgを割る。
絶対に割る。
腹筋はいつか割る。
学とダイエットは始めるのに早いも遅いもないって、
昔えらい人が言っとった気がするけえな。
手始めに晩飯はこれ。
豚茹でたのと、タマゴ、あとブロッコリーとレタス。
何ビッシュみてーな飯だなこれ。
ちなみにドレッシングはこれ。
普通は焼き肉のたれとして使うんだろうけど、
割と冷しゃぶ的なものにも合う。
ノンオイルだし。
あと、前に30kg減量した時の相棒、導入します。
プロテインは豆乳とシェイクしたのを朝飲むっていうスタイルで。
あとは適度に筋トレですかね。
とりあえず、一週間に一回は報告ですかね。
今回も、エクセルでレコーディングしまっす。
以上、レポっす。
【ダイエッター必見！？】鶏胸肉の棒棒鶏レシピ
28歳無職系ダイエッターです。金は無し！職も無し！時間はある！！ということで、基本自炊の日々です。凝った料理もいいけど普段はやっぱり手軽にすませたい。
今回はダイエットの強い味方、低脂肪高タンパク食品の鶏胸肉を棒棒鶏風に仕上げたレシピを紹介します。簡単だよ。初めて写真撮りながら料理した…
【材料】
鶏胸肉…1枚
塩…少々
はちみつ or 砂糖…少々
料理酒…少々
きゅうり…1本
あれば
（レタスやトマト）
市販の青じそドレ or ごまだれ
これだけ。ね、簡単でしょ？
ということで、早速料理してみましょう。
１：鶏胸肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪を削いで、厚さを均一にする。
（皮を剥ぐだけでカロリーが全然違います。ダイエッターは必ずやりましょう）
２：フォーク（or包丁）で何ヶ所も刺す。日頃のうっぷんをぶつけましょう。
３：塩、はちみつ、料理酒を鶏胸肉に万遍なく擦り込む。
（目分量でおk。だいたい１枚につき、塩はひとつまみ、はちみつ小さじ１杯、
料理酒大さじ１杯程度。ボールなどに入れて作業すると簡単だよ！）
＊今回使用した材料はこちら
ペンギンボトルは限定商品っぽいな…
使いやすいお塩です。
４：そのまま30分ほど放置
５：ラップに包んで、お湯を張った沸騰寸前の鍋にドカーン！
＊ラップに包むことで、水分が保たれ仕上がりがしっとりになります。
６：火加減はごく弱火で20〜30分放置。あとは待つだけ！！
＊決して沸騰させないように！カッチカチになってまうで。
７：鍋から引き上げて食べたいサイズにカット。
裂いてもいいし、厚切りにカットもベネ！
８：ちゃちゃっと盛り付けて完成。熱々でもいいし、冷ましてもよし。
今日はサニーレタスときゅうり。ゴマだれか青じそドレ、梅ドレも美味い。
ゴマだれにはラー油をかけたいけど、我慢して七味唐辛子。
単体写真はこちら
今日の献立：鶏胸肉の棒棒鶏、白菜と豆腐の味噌汁、リンゴ
夕飯は基本的にご飯をリンゴに変更しています。
1日1個のリンゴで医者いらずや！！肌も綺麗になるで！
鶏胸肉はしっとりやわらか、臭みも無し。ンマーイ！！（まんが道風に）
写真の練習も兼ねて、定期的にレシピ記事書こうかな。
シズル感、出したいよね。
6ヶ月で35kgダイエットした結果wwwwwwwwwww
久しぶりのエントリのタイトルがまとめサイトっぽいというかバイラルメディアっぽいというか…
ずいぶん更新してなかったです。ほんなら、今までなにしよったんかというと、まあダイエットだったりダイエットだったり合間に読書したり風来のシレンをやってたり、ロマサガ２をやったりとニートの極みのような生活ぶりでした。無頼派です。懐古厨です。（かいこちゅうと変換したら解雇中ってなった。自己都合退職なんですけど！憤死！！）ちなみにシレンは無事にフェイの最終問題をクリアして、秘剣カブラステギとラセン風魔の盾（それぞれ×２）を作り上げました。
そういえば、ダイエット開始してから半年で35kg痩せた。やせましたー。ズボンのサイズ9インチくらい縮んだ（約22cm）。2ヶ月前に買ったジャケットのサイズが合わなくなった。秋口に抜け毛が多くなった。
まだ身体作りの途中なんですが、経過報告
身長：183cm
体重：119.4kg → 84.0kg （−35.4kg）
体脂肪率：35.6% → 20.2%（−15.4%）
って感じです。もう少し絞りたい！！
さて本題です。どうしたら痩せられるか。みんなが聞きたいの、これでしょ？ヤザワ、知ってる。だから、教える。
ヤザワというかカタコトの日本語だな、これ。
あまり多いとアレなので10個にまとめるよ。これが大人の10コンボやー！！
１：体組成計を買う。
まずは家電量販店にGOや。最近は通販でも手に入るけどな。健康のために買いに行ってもええで。価格は安くてもかまわんけど、基礎代謝が出るやつにしときや。基礎代謝、重要やで。
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２：毎日体重計に乗って記録をつける。
体組成計買ったら毎日計りや。ついでに記録をつけんさい。スマホアプリでも無料のやつあるやろうし、エクセルに記録してもええ。過去エントリに記録してる表があるけえ見てくれや。
３：基礎代謝を少し上回る程度（100kcal前後）のカロリー摂取で献立を考える。
たぶんこれが一番しんどいやろな。なんてったって、食事制限やからな。これが出来ひんから、挫折するんや。けどな、一番確実なのはこれやで。王道や。基礎代謝ってのは何もせずに消費される日々のカロリーのことやな。これに日々の活動を足したのが消費カロリーや。人が痩せるには、消費カロリー＞摂取カロリーで日々を過ごすことが必要なんや。逆に言えば、消費カロリー＞摂取カロリーであれば、何をしようが、痩せる。
４：栄養価を考える。
摂取カロリーを守れば何を食べてもいいというわけではないでな。たとえば、白米だけ食べればいいということではない。あえて言おう！肉を食え！！と！野菜をきっちり摂れ！と！白米やパン、小麦製品は適度に抑え、低カロリーの肉、例えば鶏ささみ、鶏胸肉（皮は取り除きや）、豚モモなんかのタンパク質多めの食事にシフトや。意外と満足度は落ちひんからな。豆腐や納豆なんかの植物性タンパク質もきっちり摂る。
あとあれや！鉄分、しっかり摂りや！ダイエット中は鉄分不足になりがちやからな！貧血や抜け毛の原因になるで！
５：停滞期を認識する。
長期的なダイエットには絶対に訪れる停滞期。なにをしようがどうしようが体重が落ちない日々が絶対にやってくるもんや。これを停滞期という。これはもう人体の不思議みたいなもんで、だから、そういうものだ（so it goes）という認識で気楽に今まで通りに過ごしたらいい。普段とは違う運動なんかもしていい。気分転換になるしな。停滞期はだいたい２週間くらいか。あせらず気長に待ちなさい。ある日、急に体重落ち出すからな。
６：運動する。
これはアレやな。見た目の問題にも繋がるな。健康的に痩せようと思ったら、ちゃんと運動せなアカンで。歩いてもええし、走ってもええ。自転車に乗るのもよし。筋トレもしたいな。食事制限のみやったら筋肉がどんどん落ちていくから、それを少しでも阻止するために、筋トレ、大事やで。
７：ちゃんとお風呂に入る。
最近寒いな。もしかして冷え性で辛くない？血行促進や身体を芯から温める意味でも風呂に入ることが大事やで。シャワーだけで済ましとったらあかんで。風呂に入ると疲れるから、いい睡眠にも繋がるんやで。
８：生活リズムを整える。
生活リズムが不安定やと、たとえば深夜にお菓子つまんだりしたくなる。ドカ食いしたくなる。ある程度のルーティンでの生活を作り出すと、それが習慣となる。習慣化するということは考えなくていいことや。だから、ダイエット中の生活はそういうものだ（またもやso it goes!）という感覚で過ごすことが大事なんや。
９：たまにはダイエットを忘れる。
１週間や２週間に１日程度の頻度で自分の好きな食事、好きな酒、食べたらええし、飲んだらええ。頑張ったご褒美や。自分で辛いことに挑戦しとるからな。１日程度やったら太らん。体重は確かに食べた日には増える。けどそれは３日程度ですぐに戻る。気をつけなあかんのは、２日３日連続でドカ食いしたら絶対に太るからな。せっかく痩せてるのにそんなんしたらモッタイナイ、で。
１０：ムリをしない。
夏場に結構な食事制限してたんや。というか糖質制限かな。そしたら秋口から急に抜け毛が増えてきた。立ちくらみもたまにあった。極端な食事制限や運動は、精神的な負担を覚えなくとも、肉体は悲鳴を挙げとる。脅迫的にダイエットのことを考えることはやめときや。元から辛いことを、さらに辛く捉えるよりも、どうしたら楽しく出来るか、考えたらええで。けど変なサプリや楽して痩せる！的な広告に惑わされたらいかんで！
まとめ：この１０コンボきっちり決めたら絶対に痩せるからな！！
以上、なぜか知らんけど関西弁でお送りしました。今度からダイエットレシピなんか載せたりするか…
疑問・質問があればコメントくれてもええんやで。
